Diperlukannya terobosan- terobosan baru dalam bidang teknologi peternakan terutama upaya untuk meningkatkan kualitas dan produktifitas susu itu sendiri seperti penambahan feed additive. Feed additive berupa probiotik dapat meningkatkan daya cerna pakan karena mengandung koloni mikroorganisme yang menguntungkan sehingga dapat meningkatkan produktivitas ternak “Penambahan probiotik pada pakan mampu meningkatkan produksi susu sebesar 1,05 liter/ekor/hari, kadar protein susu sebesar 2,919%” (Hamid dkk. 2013) “Probiotik dapat didefinisikan sebagai suplemen makanan yang mengandung mikrobial hidup menimbulkan efek menguntungkan hewan sebagai induk semangnya melalui peningkatan keseimbangan mikrofloradi dalam saluran pencernaan” (Biotek, 2008) __ Bu Mukiyem,…
Read MoreSapi Perahku Kembali Sehat, Produk Susu Meningkat
